Je partage avec vous ma recette de bouillon à fondue chinoise fait maison, très simple, goûteux et naturel.
2 branches Verser le bouillon dans un craquelon. 26 déc.
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Je congèle les restes pour une autre fois ou j'utilise le bouillon pour un rôti de palette à la mijoteuse. 2
Ma suggestion : Pour le bouillon faire mijoter (1h) des légumes goûteux (carottes, oignons navets, branche de céleri, 2 cubes boeuf ou court-bouillon, 1 petite boîte de concentré de tomate (pour la couleur), sel, poivre, paprika, bouquet garni, os à moelle.
La recette citée est très exotique, mais on peut se contenter de réaliser cette fondue comme la "bourguignonne".
Une fois le repas fini, conservez le bouillon. Nous autres, on trouve que ça fait pas années 70 pentoute la fondue chinoise! Il n'y a pas besoin de saler pour cette recette, puisque le bouillon et l'évaporation suffisent.
Recette de la fondue chinoise. Il existe de nombreuses versions de la fondue chinoise, en Chine et ailleurs dans le monde.
1 cuillère à table
1 cuillère à thé
Pour en savoir plus et
150 Recette : Fondue chinoise. Très bien Une fondue, c'est toujours un moment de fête.
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750 Adopter une alimentation sans viande ne signifie pas de faire une croix sur tous les plats qu’on aime. Bouillon. 1 cuillère à table Très bien Ma fondue chinoise au bouillon parfumé – Ingrédients : 1 oignon,1 poireau,1 carotte,1 gros navet,8 champignons shiitakes séchés ou champignons noirs g On doit être les plus grands adeptes de la fondue chinoise de la province. On s’en fait tout le temps! Épluchez les gambas en éliminant les têtes et la carcasse.
Je trouve que la majorité des bouillons à fondue chinoise du commerce sont très ordinaires et généralement trop sucrés. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. 1 Comme l’autre jour, on a fait des commissions toute la journée . Réservez.
Lavez et épluchez la carotte, l'oignon, le poireau, le navet. Autres; PHOTO COURTOISIE. g Pour récupérer les restants de viande, de poisson, de légumes et de bouillon, je vous suggère deux recettes de soupe. Notez que vous pouvez également remplacer la mayonnaise par du yogourt grec, de la végénaise ou de la crème sure dans toutes les recettes.
Parfait pour les temps frisquets. ml 150
Ingrédients (4 personnes) : 1 l de bouillon de bœuf, 1 chou chinois, 1 poivron rouge... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle